■当時BGMは中学生の頃、背伸びして赤坂のビブロスやムゲン、新宿のGETに出入りし ていた影響でソウルが大好きなのでソウル中心にかけていました。
現在もそうですが、基本的に音はオールジャンルです。80年代頭はニューウエーブが 流行り出していましたのでニューウェーブも良くかけていました。
80年代の頭、まだ吉祥寺に「ナッティー・ドレッド」（日本で初のレゲエのレコー ド専門店）が有った頃はよく店長のシャンビーにレゲエのレコードを選んでもらって、店でかけていました。レゲエがまだ一部の人にしか聞かれていなかった時代でした。 吉祥寺が生んだレゲエシンガーP.Jも当時はまだ子供でした。

■ペパーミントカフェオープンの一年後にショップ33が吉祥寺にデビューしました。 昔からの古いお付き合いのお店。ペパーミントカフェとショップ33が80年代からは吉祥寺のサブカルチャーをリードしてきたと自負しています。（現在 shop33は閉店しました）

■私が10代の頃よく通っていたのが西海岸と言うお店。当時のサーファーやヒッピー やミュージシャンが安いサントリーホワイトウィスキーや角ビンを呑みながら集まっていて、とってもウェストコーストの香りがする店でした。
高校生の頃、大人に混じってよくこの店に通いました。僕が店をやりたいと思うきっ かけを作ってくれた影響力のある店でもありました。

■60年代、70年代の吉祥寺には先輩たちが作った個性の有るいいお店が沢山あり、と ってもヒップで主張のある町でした。
このような店も殆ど無くなり大企業のチェーン店がどんどん入ってきてから、個性の有る店が少なくなってしまいました。そう言う意味では、昔と比べると吉祥寺 は面白く無くて個性の無い町に変ってしまったかもしれません。

ペパーミントカフェは、1985年から吉祥寺でタイ料理を始めその数年後にエスニ ックブームが起こりました。
この通りがまだ第一種住宅地で店が殆ど無い頃からスタートしましたが、現在ではお店も増えてこの通りは吉祥寺でも知れ渡る通りになりました。
2000年頃から公園にも露店や大道芸人が出ていて楽しい雰囲気ですし、次ぎの若い世代も動きだして来たし、また吉祥寺も活気が出てきたと思います。
ペパーミントカフェも初心を忘れずに、吉祥寺をもっと盛り上げていきたいと思って います。